随着中国经济发展进入了新阶段，处理好农业问题对我国的持续、健康发展，实现全面建成小康社会的目标有着深远意义。“十三五”规划报告强调要加快转变农业发展方式，着力构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系，提高农业质量效益和竞争力，推动一二三产业融合发展，走产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的农业现代化道路。
农业产业化是现代农业发展的重要趋势，在产业化发展方面，日本的经验值得我们借鉴。日本的农业是受政府高度扶持的，日本通过农林水产省实施的农业六次产业化，有效促进了农业的发展。今天我们就来讲一下日本的农业产业发展业态之一——Mokumoku。
mokumoku农场位于日本三重县伊贺市的郊区。是一座靠猪起家的农场乐园，距今已有30年的历史。Mokumoku成立之前，青山镇是一个只有8000人的贫穷小山村，虽然落后但是却有一宝——伊贺猪，一种用木醋酸与饲料混合喂食成长的猪，由于树乙酸在猪体内变成碱性，具有改变脂质的作用，使得猪肉腥味很少，肉质柔软。
农场的前身是木村修创办的Mokumuku工作室，曾近一度面临倒闭，几经磨难，最后形成了“手工制作伊贺猪香肠”，还大受欢迎，使得Mokumuku工作室大火起来，木村修从中嗅到商机：青山镇有手工啤酒作坊，牛奶作坊，麦芽工坊，但彼此独立往来很少，为何不把手工香肠制作当成场景的入口，将这些作坊联合起来供城市游客体验。木村修的想法得到了农民认可，于是在1995年，传授农业经验的手工农场“Mokumoku手工农场”终于诞生了。
农场是以亲子教育为出发点，以家庭为主要需求群体，由农户养猪的经营联合体发展而成，以“自然、农业、猪”为主题的产业农场。农场核心区占地200亩，加上外围区总面积1500亩。依托亲子教育，依靠有机产品+工坊式生产+观光旅游体验+智慧性运营模式，mokumoku农场把偏远山沟沟内的农业做成日本的一个大品牌，年产值54亿日元，成为日本最富裕的乡村之一。平均留客时间4~5小时，年客量150万人次，儿童门票500日元，成人门票900日元。农场大到场景、小到细节，从园区产品，到体验活动，到餐饮美食，每个环节都与猪相关。
而Mokumoku农场之所以火爆的原因就在于一下四点：
1.定位精准，分区清晰
Mokumoku农场由农户养猪的经营联合体形成的，是以“自然、农业、猪”为主题的工作室农庄。以家庭、学生为主要客群，的主客群是12岁以下的亲子家庭，所以农场的很多设施、体验活动是针对这些年龄段孩子而设计。作为了一个亲子农场，Mokumoku制定了非常明确的分区和定位。强调亲近自然及家庭温馨，现已形成集生产、加工、销售、休闲观光农业、网络购物于一体的主题农场。
农场主要分为四大区域，分别提供观光游览、科普教育、产品展览、餐饮美食、休闲体验、商品购买、度假住宿等服务。因为是产业农场，且mokumoku农场的产品体系非常强大，从工坊产品到生鲜食品、杂粮蔬菜等一应俱全，所以农场中有很大的可消费空间。但这么多的消费空间却并不会让消费者反感，因为mokumoku农场将经营与体验结合在一起。比如：农场入口处设置了类别丰富的购物区，包括：蔬菜交易市场、牛奶工坊、乡村料理店、美食广场等。不只农场的产品，周边农户的产品也可以在这里售卖，同时还会给所有提供的产品上还会标上种植农夫的照片和姓名。Mokumoku农场的农业各个环节与旅游产品无缝融合，形成密切关联的农旅产业链。
2、产品加工铺打造成主题馆
Mokumoku农场的加工产品的店铺也会被包装成主题馆，牛奶工坊里也会展出和出售各种奶制产品。
这些主题馆从风格、装饰物等方面，以可爱动物造型为主，而且不同的主题馆陈列和销售的都是和主题相关的商品，比如在猪主题馆内，售卖的都是和猪相关的纪念品以及猪肉生产加工的商品，还有叉烧馆、香肠主题馆等。而当地养殖的猪肉则会在餐厅通过料理的方式直接让消费者品尝。
3.着重参与，体验是重中之重
小猪训练园：为让小朋友们亲近自然，将饲养猪的场所，设置为小猪训练园，为小朋友们提供观赏小猪的活动。 SHAPE \* MERGEFORMAT
学习牧场：游客在这里可以学习奶牛的挤奶过程，也可以观赏各类牛、羊、驴、矮脚马等动物，为小朋友们提供观赏与体验活动。从星期一到星期天在学习牧场都有不同设定的体验活动，包括喂食、挤奶、牧场工作等等活动项目。
手工体验馆：小朋友们可以在家长的带领下，亲手制作香肠。现场制作完成后，还能现场做熟试吃自己辛苦劳动的成果。香肠制作需要提前上网预约。另外，也有贩售现成的香肠，也可以自己买工具回家灌香肠。
这些亲子游戏的设计，让孩子能充分融入自然，与泥水亲密接触，与动物接触，真切体验农场的乐趣。
4、细节设计细致
路上的很多可爱的标示，还有一些有趣的小故事可以阅读，家长为小朋友做讲解，增加孩子与家长的互动。
该农场最值得学习的地方便是巧妙的将种植（一产）、加工（二产）、销售与观光体验（三产）结合起来，形成一个循环的生态商业模式。当然更重要是农场的细节考虑非常周到，如为亲子设立哺乳室、产品的包装、活动安排与说明、农户的介绍等等。