乡村振兴战略的实施,让很多地区开始围绕国家乡村支持发展政策,发展田园综合体、农旅特色小镇、休闲农庄、共享农庄、乡村民宿等不同模式的休闲农业和乡村旅游项目。很多地方各项条件都不错,但是缺少很好的旅游观光资源,这样的地区能做休闲农业吗,又如何打造呢?
1、选准位置,转化资源
做休闲农业首先要选准有利位置,因为所有土地除了生产价值、开发价值外,都是有区域价值的。休闲农业的选址主要是四个依托,即依托城市、依托交通、依托景区、依托产业。就是要选离城近或靠近景区,交通方便,产业相对发达的地区。
有了好的区位,其次就要懂得利用当地的优质资源,找准自然资源、农业生产、人文资源等条件并合理转化,当地的山水田园,如土地、水库、山丘、沟渠、古树、老井、村落、遗迹等都承载着当地人的历史记忆,巧妙的借用这些资源为己所有,就可以为自己的休闲农业项目添彩。
2、确定主题,依托产业
很多规划设计公司做休闲农业项目规划主要还是旅游思路,景观设计套路,将休闲农业园区当作旅游景区来规划。项目规划设计的很全面,什么设施都有,项目也很多,但都没什么吸引力,这主要是因为缺乏一个主题,特别是没有旅游景色的项目规划必须围绕产业主题来做,如果只是将项目规划进行景观打造,就会出现重大偏差,造成投资人的巨大浪费损失。
目前很多这样的规划都是规划内容与产业主题脱节,两张皮现象十分严重。缺乏依附主题的项目设计注定是没有特色的规划。人们来休闲农业园区体验总是有理由的,也许为了吃,也许为了玩,或者体验感受的,那吃什么?玩什么?体验什么?台湾有家番茄DIY农场,在这个农场里种植了42种番茄,这就是一个有主题的农场,他可以在主题之下依托产品,吸引游客,同时也定位了属于自己的消费人群。
3、特色开发,体系发展
做休闲农业和乡村旅游要提升竞争力,就要找到属于自己的特点。没有旅游景区优势的园区,就要结合当地独有的产业资源,开发园区特色延伸产品、形成品牌特色,围绕主题产业规划创意观光、游乐、美食、体验、科普、文化等项目,形成体系化、特色化运营,而不是简单的为消费者提供吃喝玩乐等一系列服务。
事实上目前很多休闲农庄具备餐饮、住宿、娱乐接待,但还是不能引来人流与驻足,问题就在于没特色,服务不成体系,使得用户体验感并不好。没有旅游景色的地方做休闲农业一靠产业,二靠创意。你可以搞怪,可以奇葩也可以另类,这也是休闲农业作为体验经济的重要特点。
4、资源整合,互为依托
乡村振兴了,国家就会强盛,休闲农业园区盈利了,休闲农业才会持续发展。所以做休闲农业和乡村旅游,大家更应该团结在一起去发展这个行业,实现资源共享互用,互相成为依托,各取长短形成经营特色,尤其是在没有优越自然景区条件的休闲农业园区,更应该共同培育市场。
如长沙望城区的青天寨农庄、百果园农庄、丰收园农庄等,长沙县的锦绣江南生态农庄、小顽国农庄、新江生态农庄、飘峰山庄等,与周边农庄进行抱团发展,为游客提供丰富的休闲娱乐、亲子活动、美食、团队拓展、科普教育等休闲农业服务产品,成为了长沙周边休闲农业和乡村旅游的精品线路,一定程度上也增强了休闲农业的吸引力。
5、挖掘文化,编好故事
休闲农业要想顾客体会惊奇、惊讶、惊喜、记忆、回忆,必离不开文化,丰富多彩的乡村文化才能带动休闲农庄的长久发展。工匠精神与文化创意渐渐得到了大家广泛的重视,因此,休闲农业和乡村旅游园区要充分挖掘当地的民俗文化。如,居住文化、服饰文化、美食文化、产业文化、婚庆文化、游戏文化等。要将当地的文化资源整合,转换成一种说故事的创意形式,让游人可以根据故事表达的内涵去观赏、游乐、品味、体验,从而加深记忆和回味。