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休闲农业的生死命门--策划?规划?运营?还是创意?

摘要:动辄敢拿几千亩地发展休闲农业的人,坦诚说都是人中龙,没有几把刷子是不敢轻举妄动的。其实,即使你找到了可以落地的模式、找到了合格的规划设计师,这也仅仅是开始,后面的运营才是决定胜利与否的王道。

随着农业越来越火热,许多人纷纷转型农业,兴高采烈地开始大规模流转土地,但拿到地以后,那股子高兴劲儿渐渐褪去,却不约而同的忧虑起来--

有些人天真的以为出去考察几个地方就懂了,有些人把希望寄托在规划设计师身上,有些人听信神乎其神的专家发癔症,有些人感觉自己有人脉、有资源足以搞定一切,有些人认为自己在其他行业呼风唤雨、势必可以轻松拿下农业。

动辄敢拿几千亩地发展休闲农业的人,坦诚说都是人中龙,没有几把刷子是不敢轻举妄动的。换句话说,他们有足够的理智、足够的智囊团让他们做出一些判断,这些判断让他们摇摆不定,让他们感觉到其实自己心里没有底,根本摸不着休闲农业的门在哪里。

其实,即使你找到了可以落地的模式、找到了合格的规划设计师,这也仅仅是开始,后面的运营才是决定胜利与否的王道。

以下从三个方面才剖析每个环节的重要性!

一、规划

规划包括:企业战略体系,我们的庄园到底是为了什么?庄园的未来总体方向是怎么样的,总体规划,修建性详细规划,景观设计,投资规划都要考虑清楚。


一、注意规划设计的实用性、可行性。目前许多规划设计出来的,但是项目都是假、大、空,与市场或实际投资、经营严重脱节,根本无法实施、或者实施即死,造成巨大浪费,此类案例很多。

二、注重规划投资项目的效益。生态农庄投资者基本上都是外行介入,没有任何经验,根本无法了解和把握投资思路、项目选择、市场行情、经营成本、资金分配和风险有效控制等等。

三、注重规划项目的关联性,资源循环利用、节省成本。目前许多农庄在规划和选择项目不考虑项目之间的关联性,没有形成项目之间的循环利用,没有形成产业链条,造成经营成本高、竞争力低、效益差。

四、注重规划项目与实际资金相符与投资顺序。现在有60%以上的生态农庄在建设过程中,发现资金量不足以支撑项目的建设,最终导致资金链断裂或形成烂尾农庄,这在规划设计时就埋下了严重背离个人资金的严重后果。

二、运营


运营包括:企业与企业之间,企业与政府之间,企业与农民之间运营模式的制定,盈利模式的制定,项目设计与开发,如何向政府申报。

城市生活的喧嚣,让从来没有走出过城市的人们感觉到了一种寂寞与烦躁。人们需要激情生活,需要新鲜的事物来调节生活的情趣。走进乡村田园,感受乡土气息带来的舒畅。亲手种植、收获自己劳动成果;品尝农家菜肴的独特美味,唤醒胃,唤醒对生活的激情。

没有特色的休闲农庄,难以在竞争激烈的市场中生存。优鲜农业建议针对不同的市场消费主体,做出准确定位,或青少年学生夏令营、户外拓展,或老年养生公寓,或公司、企业的团队活动,或家庭周末游。消费主体不同,需求各异,区分好不同的消费主体,满足各自的需求,消费者才会前来。

休闲农庄要有新颖的、独特的、富有创造性的、挑战性的经营理念和营销策略,抓住目标市场的“痒”点,打动消费者。

1、理清思路

到底什么是休闲?优鲜认为,心静下来了,不管你在干啥,都是休闲!

心静不下来、心仍在操劳,即使躺在洱海边晒着阳光、喝着咖啡,你依然在奔忙,何谈休闲。

老羊倌吸着烟、放着羊是不是休闲?如果老羊倌正在发愁羊怎么卖出去、生病的羊怎么治疗、昨天丢失的羊到底跑哪里了,就是在放羊;如果老羊倌开心的看着羊打架、吃草,抬头看看天空的浮云,悠悠吐个烟圈,时不时哼个小曲,就是在休闲。

2、遵循规律

很多在其它领域叱咤风云的人物开始进军休闲农业,那么,休闲农业真的就是任其摆布的小姑娘吗?


不要看到了小姑娘娇羞可爱的一面,就忽略了小姑娘会哭、会任性,甚至会撒泼!在风口,的确可以把猪给吹起来!可是,吹起来之后怎么办?真以为自己从此就有了翅膀,不再是猪了?

3、慎炒概念

“互联网 ”不是灵丹妙药,千万不要以为使用下所谓“物联网”工具自己就高大上起来。农业是个超级不给力的行业,你敢捣鬼,你敢乱来 ,它就会死给你看、病给你看、绝收给你看、滞销给你看!

“众筹”的概念根本也不是从国外“移民”过来的,这种方式我国早已有之,无非就是方式不同而已。木尧认为,众筹只是一种合作方式、一种信任方式,连个商业模式都不算,不要过度去包装、解读、炒作。

4、塑造品牌

休闲农业不是靠一家一户单打独斗,靠政府行政干预也是不足取的,最终决定休闲农业长续发展的一定是品牌的魅力。优鲜农业认为休闲农业不是在运营很长时间后才将品牌营造提上日程,而是在规划建设之初就要将品牌塑造纳入核心环节加以周密考虑。

5、务必要有操盘手

规划只是初级工作,建设更是基础工作,决定能否胜出的一定是运营,是今后持续不断的操盘!当前的休闲农业、乡村旅游领域,不缺规划师、设计师,不缺施工方、材料供应方,更不缺到处忽悠的培训师,缺的恰恰就是操盘手!

操盘手要做的就是团队建设、日常运营、品牌塑造、持续销售、服务升级、危机公关。

三、创意

创意包括:体验活动策划,品牌设计,深化与提质。如果没有新产品很有可能被其他农场替代掉。


创意农业是以创意生产为核心,以农产品附加值为目标,指导人们将农业的产前、产中和产后诸环节连结为完整的产业链条,将农产品与文化、艺术创意结合,使其产生更高的附加值,以实现资源优化配置的一种新型的农业经营方式。发展创意农业对我国农业发展意义重大,是农业发展的新引擎,存在巨大的发展和效益空间。

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